Het nieuwe onderkomen van Dopper aan de Gonnetstraat in Haarlem wordt naar ontwerp van HER Architecten (casco) grondig aangepakt.
Voor het gemeentelijke monument ontwierp de NIAG installatieconcepten, gebaseerd op een levensduurkosten-analyse.
Dopper, producent van waterflessen, koos voor de nieuwe locatie de duurzaamste variant. De NIAG (Nederlandse Installatie AdviesGroep) werkt het plan nu uit en maakt het besteksklaar. Komende winter wordt met de bouw een begin gemaakt.
Vega-restaurant
Het gaat om het oude laboratorium van Gist-Brocades. De buitenkant is beschermd, dus de constructie blijft staan.
Het pand (2.000 vierkante meter bvo in totaal) krijgt een veganistisch restaurant op de begane grond en vergaderfaciliteiten in de kelder. De open kantoren op de verdiepingen worden concentratie- en belruimtes. Het hele complex biedt straks onderdak aan 240 personen.
Binnenklimaat
Het onderkomen aan de Gonnetstraat is een monument met enkel glas, metalen kozijnen en muren die niet geïsoleerd kunnen worden.
Gegeven die beperkende omstandigheden was de grote uitdaging een aangenaam binnenklimaat tot stand te brengen met installaties die gedurende dertig jaar de minste kosten en zo hoog mogelijke energetische prestaties bieden.
Het gekozen installatieconcept combineert een warmtepomp, met laag temperatuurverwarming en hoogtemperatuur koeling. Verder worden balansventilatie, een hoog rendement warmteterugwinning en zuurstofactivering toegepast.
Monumentenglas
In de gevel komt monumentenglas. Niettemin bleek het nodig om te voorzien in hoogtemperatuur compensatie voor de koude gevel en de koudedoorslag van de metalen kozijnen. Daartoe worden aan de koude muren extra verwarmingselementen aangebracht.
Mocht het buiten echt winters worden, dan kan, via de hoogtemperatuur warmtepomp, de kou van de gevel worden gecompenseerd. Qua materiaalgebruik worden voor de installaties enkel producten of bouwstoffen benut die herbruikbaar zijn of gerecycled kunnen worden.
Studio Frits tekent voor de dakopbouw. De oplevering van het geheel wordt verwacht in de zomer van 2020.