Paleis Soestdijk, het toekomstige podium voor innovatief en ondernemend Nederland, is partner geworden van de Dutch Food Week 2021.
Voorzitter Dirk Duijzer van de voedselweek is blij met het koninklijke goed in Baarn als plek waar inspiratie, kennis en beleving op het gebied van voedsel samenkomen. “Soestdijk is de perfecte plek om met partners, relaties, koks, consumenten én het onderwijs in gesprek te gaan over de vraag hoe de toekomst van onze voedselketens eruitziet en hoe we met elkaar innovatieve oplossingen kunnen bieden voor uitdagingen op het gebied van agri en food”.
Nieuwe fase
Paleis Soestdijk staat naar eigen zeggen aan het begin van een nieuwe fase in zijn ruim 350-jarig bestaan.
Het landgoed in Baarn wordt de komende jaren grondig gerestaureerd en klaargemaakt voor herbestemming: een platform voor Nederlandse innovaties en oplossingen voor wereldwijde uitdagingen op het gebied van agricultuur en voeding, water, energie en gezondheid.
Volgens Maya Meijer-Bergmans, eigenaar van Paleis Soestdijk, sluit de samenwerking met de Dutch Food Week aan bij haar ambitie innovaties van eigen bodem op het gebied van agricultuur en voeding een podium te bieden en om een groot publiek te laten zien hoe persoonlijke, bewuste keuzes positieve impact kunnen hebben op henzelf en de wereld.
Paleis Soestdijk is lid van het SDG House Network, locaties die zich inzetten voor het behalen van Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG’s).
Dutch Food Week
De Dutch Food Week kent dit jaar een vernieuwde versie om de positieve kracht van voedsel in beeld te kunnen brengen. Dat gebeurt niet alleen tijdens de Dutch Food Week van 9 tot en met 16 oktober, maar ook in de maanden ervoor en erna.
Duijzer: “Gedurende de week delen partijen uit de foodsector kennis, kunde én enthousiasme met het Nederlandse publiek. Boeren en tuinders, ondernemers uit toeleverende en verwerkende industrie, retail, overheid en wetenschappers worden uitgenodigd om te laten zien hoe zij vanuit hun passie werken aan de ontwikkeling, productie en distributie van voedsel”.