Stadsherstel Amsterdam is sinds gisteren (woensdag 28 maart) eigenaar van een aantal Honig panden in Koog aan de Zaan. Het betreft Lagendijk 1-3A en 3B. Stadsherstel spreekt van ‘een mooie aanwinst van Zaanse monumenten’.
De verkoper, de BedrijvigeBij, vindt de betreffende panden niet passen in zijn concept voor bedrijfsverzamelgebouwen. Het bedrijf blijft wel het achtergelegen kantorencomplex en het bedrijfsverzamelgebouw exploiteren.
De doopsgezinde familie Honig, nu vooral bekend van de soep in oranje verpakking, speelde vanaf het begin van de industriële ontwikkeling van de Zaanstreek een zeer actieve rol in het bedrijfsleven. Oorspronkelijk in de papierfabricage en tenslotte als fabrikanten van levensmiddelen.
Postkamer
Lagendijk 1, een rijksmonument, is een typisch voorbeeld van Zaanse houtbouw. De voormalige postkamer van Honig is in oorsprong 17e-eeuws en bevat ook in het interieur nog diverse historische onderdelen. De voordeur is waarschijnlijk origineel en bestaat uit een boven- en onderdeur, met aan de binnenzijde een houten klink.
Het pand staat evenwijdig aan de straat en heeft aan die zijde een gemetselde gevel. De kopse gevel is van hout en het pand heeft een zadeldak. In de jaren 1973-1975 is de woning gerestaureerd onder leiding van architectenbureau J. Schipper. Helaas zijn toen ook de tegels van de schouwen (smuigers) gepikt.
Lagendijk 1 bevindt zich in goede staat, al helt de gemetselde voorgevel aanzienlijk naar achteren. Onderzoek heeft uitgewezen dat de fundering vernieuwd moet worden.
Kleiner huisje
Naast dit pand staat een kleiner huisje uit de tweede helft van de 18e eeuw dat waarschijnlijk als werkplaats is gebouwd. Het heeft eveneens een zadeldak met een in- en uitgezwenkte voorschot. Bekend is dat er o.a. een klokkenmaker heeft gewerkt.
In het pand en de naastgelegen werkplaats woont een kunstenaarsgezin. Dat heeft volgens Stadsherstel zeer zorgvuldig en minutieus in het bestaande interieur een slaap- en badkamer getimmerd. Daarbij het historische interieur zorgvuldig intact gelaten.
Villa
Lagendijk 3A en B betreft voormalige villa van de familie Honig. De gepleisterde villa is gebouwd door Klaas Honig Cornelisz (1805-1887). Het achterhuis dateert uit 1840, de villa is van 1870-1880.
Op het fronton van de voorgevel is het familiewapen afgebeeld: een bijenkorf. Tegenover de villa lag het bedrijf M.K. Honig later NV Stijfselfabriek de Bijenkorf.
Sinds 1912 is de villa in gebruik geweest als hoofdkantoor van de firma Honig. In het pand zetelde de directie en waren de afdelingen gevestigd die niet direct bij productie waren betrokken, zoals marketing, verkoop en centrale administratie.
Lagendijk 3A en B is nu in gebruik als een A-Hoed, dat wil zeggen een Apotheek en Huisartsen Onder Eén Dak.