Dat het Nederlands Bakkerijmuseum in Hattem het bakkersverleden een goede toekomst wil geven is vandaag (donderdag 30 januari) in stenen vastgelegd. Met de aankoop van het naast het museum gelegen monumentale pand, plaatselijk bekent onder de naam Het Daendelshuis, gaat voor het museum een droom in vervulling.
Een van de mooiste monumenten van de stad, met een eigen voorplein en besloten tuin wordt straks het vlaggenschip van het Bakkerijmuseum. Samen met de overige vier panden, naast en tegenover elkaar gelegen aan de Kerkhofstraat, ontstaat een openluchtmuseum waar de geschiedenis van brood en banket verteld wordt.
Onvermijdelijk
Met jaarlijks toenemende bezoekersaantallen, de behoefte aan depotruimte en het onderbrengen van een voor Nederlandse begrippen unieke bakkersbibliotheek, bestaande uit meer dan twintigduizend items, was uitbreiding onvermijdelijk.
Dat het naast het museum gelegen pand beschikbaar kwam en dat dit pand recentelijk met veel zorg en aandacht is gerestaureerd wordt door het museum gezien als een toevallige samenloop van omstandigheden.
Restaurant
Het Daendelshuis biedt het museum ook de mogelijkheid een restaurant te openen met een lunchkaart vol producten uit eigen bakkerij. “Dit om de bezoeker die voor het Nederlands Bakkerijmuseum naar Hattem komt, nog meer van dienst te zijn”, aldus een woordvoerder.
Foto: Het Bakkerijmuseum heeft Het Daendelshuis gekocht (foto Martijn Rodenburg).
Geweldig leuk museum. Veel te zien en zelfs te beleven op een relatief beperkt oppervlak met toch veel “kamers”. Bent zo een paar uur onder de pannen. Ook kinderen vermaken zich hier prima. Helaas niet super-toegankelijk voor mensen die niet heel goed ter been zijn, maar dat is ook lastig op te lossen. Koffiekamer was al leuk, maar (beperkt) restaurant zou nog een aanwinst zijn. Als alles klaar is komen beslist nog eens aan.